نمونه سوالات زعفران کار فنی و حرفه ای

1 . جهت برداشت گلهاي بيشتر در مزرعه از بنه هايي با وزن بيش از...........استفاده گردد

الف ) 30 گرم

ب ) 30 20 گرم

ج ) 3 8تا 10 گرم

د ) تمام موارد

2 . جهت حفظ مرغوبيت زعفران برداشت گلها در .......و به صورت .......باشد تا اينكه كلاله ها در حين جابه جايي كمتر آسيب ببينند

الف ) شب هنگام – گل کامل باز شده

ب ) صبح زود - گل نيمه باز يا غنچه

ج ) اواسط ظهر – بصورت غنچه

د ) صبح زود – مرطوب و کاملا باز

3 . دوره خواب يا استراحت پياز كه از اواخر..... ماه تا اواخر .... ماه ادامه دارد مي توان در اين فاصله نسبت به بيرون آوردن پياز اقدام كرد.

الف ) دی – اذر

ب ) مهر- ابان

ج ) اردیبهشت-مرداد

د ) مرداد- شهریور

4 . براي توليد محصول بيشتر بايد از پيازهاي ...... گرمي استفاده شود

الف ) 8تا15

ب ) 20 تا 25

ج ) 2تا5

د ) 15تا 30

5 . به طور معمول اولين وجين زعفران بعد از ......انجام میگیرد

الف ) کاشت پیازها

ب ) برداشت گلها

ج ) دادن کود پتاسه در زمین

د ) محلول پاشی برگها

6 . معمولا دوره گلدهي مزرعه زعفران .... روز است كه در روزهاي اول مقدار محصول كم و از روزهاي هفتم تا دهم افزايش مي يابد .

الف ) 30 روز

ب ) 3 روز

ج ) 15 تا 25 روز

د ) 14 روز

7 . کدامیک از علف کش های زیر قبل از کشت پیاز زعفران در زمین محلول پاشی میشود؟

الف ) دیازینون

ب ) اسپورگون

ج ) تری فلورالین

د ) کاربندازیم

8 . از چه انواع بسته بندی های محصول زعفران در بازار ایران به فروش میفرسد؟

الف ) 1 گرم

ب ) 2 گرم

ج ) 5 گرم

د ) تمام موارد

9 . خشك كردن زعفران به چند روش صورت میگیرد ؟

الف ) روش سنتي

ب ) روش الك و هيتر (تستينگ)

ج ) خشك كردن زعفران توسط دستگاههاي مدرن با كنترل رطوبت

د ) تمام موارد

10 . زعفران گیاهی است که در مناطقی رشد خوب دارد که دارای ........... می باشند.

الف ) زمستان ملایم و تابستان خنک

ب ) زمستان ملایم و تابستان گرم و خشک

ج ) زمستان بسیار سرد و تابستان خنک

د ) زمستان بسیار سرد و تابستان گرم و خشک

11 . حداکثر دمای مناسب زعفران ...........درجه سانتی گراد و ارتفاع مناسب ........... متر از سطح دریا می باشد.

الف ) 20 تا 25- 1000 تا 1200

ب ) 20 تا 25 - 1300 تا2300

ج ) 35 تا 45 - 1000 تا 1200

د ) 350تا 40 - 1300 تا 2300

12 . زعفران گیاهی است از خانواده ........... که طول کلاله آن ...........سانتی متر می باشد

الف ) زنبق – 4 تا 8

ب ) زنبق – 2 تا 4

ج ) آلاله – 4 تا 8

د ) آلاله – 2 تا 4

13 . کدام جمله صحیح می باشد؟

الف ) در گیاه زعفران عادت رشدی ایستاده بهتر از عادت رشدی گیاه بصورت گسترده می باشد

ب ) در گیاه زعفران عادت رشدی ایستاده بهتر از عادت رشدی گیاه بصورت گسترده می باشد ب) هر چه رنگ گوشت پیاز روشن و سفید باشد بهتر از رنگ تیره می باشد

ج ) بلندی طول کلاله و خامه مزیت محسوب نمی شود

د ) هر چه رنگ پوشش پیاز تیره تر باشد، آن رقم بهتر است

14 . کدام سم زیر بعنوان قارچ کش در ضد عفونی کردن پیاز زعفران استفاده نمی شود؟

الف ) تریتیزان

ب ) سرزان

ج ) گرامینون

د ) همه موارد

15 . بهترین زمان برای تهیه پیاز بذری و خارج کردن از خاک چه موقعی از سال می باشد؟

الف ) اوایل بهار

ب ) اوایل زمستان

ج ) اواخر بهمن تا اواخر فروردین

د ) اواخر اردیبهشت تا اواخر مرداد